寝ても覚めても珈琲だがね
豊明市の前後駅南にある自家焙煎のコーヒー豆屋「うま珈」の店主が、 激勤のサラリーマン時代~開業までの道のり~そして日々想うことを思いのままに~~~~。
2012年6月11日月曜日
水出しアイス
店で飲めます!
↑ イワキ ウォータードリップサーバーで抽出中
4杯分抽出
↑ 左 カリタで10杯分抽出
右 イワキで4杯分抽出
水で出した常温のコーヒーを冷やしたコーヒーです。
熱が加わっていないので、
苦みが抑えられ、独特な風味とコクがあります。
美味いっす!!
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