定休日の今日は

早朝、親父が病院へ行くので、
送迎から一日が始まった。


その後、雑用を済ませ、
久々に名古屋に出かけた。


必要なものの買出しやら、
お気に入りの家具屋やら・・・

いつの間にか夕方になり・・・

早い一日が終わった。

休みの日は、時間がたつのが早い。

肌寒い一日

3連休が無事（？）終了し、
本日は、昨日とはうって変って、とても肌寒い一日。





連休初日に店に初めて来た

　”料理好き”の

　”これからコーヒーの勉強をしたい”

という方が、今度は、お一人で店にやってきた。

とても熱心な人だ。

連休最終日

3連休の最終日は、
連休初日、中日（なかび）より人が多く来る。


コーヒーは嗜好品だが、
もはや日常品ともいえるので、
住宅地にある当店の場合、特に言えることかもしれいけど、
土日のほうが平日よりお客さんが多いというわけではない。

平日も土日もほとんど同じ。

連休中日

3連休の中日は、暇なことが多い。


なので、常連の皆さん・・・
ボクと じっくり、ゆっくり お話ししたい方は、連休中日に来てください。
というのは冗談です。

いつでも、ゆっくり話せます。

今日は連休初日

3連休の場合、
初日と最終日が、比較的お客さんが多く、中日が少ないことが多い。


が、油断していると、
豆を切らしてしまうこともある・・・
ので、準備・・・焙煎、ハンドピック、開店前の訓示と深呼吸・・・は
怠らないようにしないと・・・。

でもなくなった場合は笑顔で・・・

連休前日

今日は、3連休の前の日。

連休前後は、いつもより忙しいことが多い。
今日も忙しかった・・・コーヒーの買いだめ・・・！？


そんな中、海に潜るのが大好きな　ダイブTさん　ご来店。

この春、市内某所から、店の近所に引越ししてきた。
これまでは、車でお越しだったが、
お引越し後は、歩いてやって来る・・・テクテクと・・・。

そんな　ダイブTさん　年末、ご結婚される。

何かメモリアルなことをと思い・・・

いろいろなお話をした。

料理好き！コーヒー好き！

昨日は
常連さんが、コーヒー好きの近所の奥様をつれてやってきた。

かなり研究熱心なご様子・・・料理教室もやってみたいとも・・・。

こういう方は、こちらも話に力が入る。

あっという間に　数時間が・・・

即席、ミニコーヒー教室だ！！

今から15年前の今日

といえば･･･

メジャーリーグ（アメリカ野球）のロサンゼルス・ドジャース に所属していた
野茂投手が一度目のノーヒッターを達成した日・・・。

当時は、コロラドにあるクァーズフィールドで。

ボクはまだ、東京でサラリーマンをやっていたころのこと。

標高が１マイルあるところでの無安打試合。
標高が高いと打球がよく飛ぶので、ものすごい快挙だ。


しかも、当日は、降雨のため、試合開始が２時間も遅延。

試合が始まったのが夜の９時ころ、
終わったのは日付が変わるちょっと前。

しかも、標高が高いので、気温は５度くらいしかなかった。
ホント寒かった！

こんな悪条件での達成だ！！


すごいとしか言いようが無い。

その歴史気的瞬間に立ち会うことができた。
詳しくは、こちら→　野茂のノーヒットノーラン

いい言葉・・・

「感謝で眠って、希望に起きて、努力に生きる」

とあるブログに・・・。


ありがとうと言う感謝の気持ちで一日を終え、

さて、やるぞ～～と言う気持ちで一日をスタート、

どんなことにも全力であたる・・・


ummmm・・・・

不思議な一日

今日・・・店の定休日・・・は不思議な一日だった！

嫁さんと出かけたのだが、
なんと　当店の常連さん・・・４人・・・と
いろんなところで出くわした。


最初は、
カインズホームで、常連の　どうどうTさん！
ボクを見るなり、
「おう！こんなとこに来るんか・・・？」
ホームセンターくらい来るわいな～～

次は、
同じカインズホームで・・・
店をつくる時にお世話になった　住建屋さんのマスターシェSさん！
「おれ？今日休みだっけ?」




その次は、
豊明市内に戻って、
パルネスの１００円ショップにて、
開店当初から、当店を贔屓目にしてくださっている常連のスマトラMさん。
「そろそろ行くよ・・・！」

そして最後は、
リフォーム屋のまえで、
贔屓目にしてくださっている　Mドッグさん・・・

こんな日もあるもんなんだ・・・
と思う一日だった。

月曜の朝は

いつもなんだか普段より忙しい（気がする）。


　焙煎　→　ハンドピック

と言う一連の作業・・・コーヒー豆屋の仕込み作業・・・が
通常の日より多いせいか・・・。


うちの店は火曜定休で、
休み前の駆け込み需要・・・と言って良いのかわからないが・・・・が
多いせいなのか？

昨日の素敵な話！

もうひとつの話は、
お隣　みよし市在住の　ローバーSさん　の話。


この方は、非常におしゃれ！
いつも身なりがきちんとしている。

そんな　ローバーSさん　は、
大の　ミニクーパー好き！


ボクは車には詳しくないので、
ただ聞くだけだったのだが、
実際、運転席に乗らせてもらい、
なんだかその魅惑的な世界に引き込まれそうに･･･。

素敵な話を・・・

今日は、常連のお客さんから

　　刺激的にして、面白い　お話を　2つ　

聞くことができた。


一つめは、
豊明在住のサイクルIさん。
夏休みを利用して、イタリア シチリア島に行ってきたとのこと。

思い切りバカンス・・・リゾート生活・・・を満喫された模様。

　”このバカンスを楽しむためなら、一年を働くことが出きるなぁ～～” と・・・

なんて素敵なんだ！！


ボクもサラリーマン時代、
長期休暇を取って、 アメリカ、アフリカなどへ旅をしたことがある。


幸せそうにその時のことを話すサイクルIさん　を眺めながら、
昔のことをを思い出した。


サイクルIさん がおっしゃる様に、
ふと、 ボクは何のために働いているんだろうと･･･
考えてしまった！





もうひとつの話は、
お隣　みよし市在住の　ローバーSさん　

その話は、また明日・・・

パプアニューギニア 待望の復活！

台風が去ったようだ…。


先のお題！

パプアニューギニア　ブヌンウー農園　のコーヒー豆
待望の復活です。

このコーヒー豆・・・
当店のホームページの冒頭のページの写真の豆がそうなんです。
　↑　たいした話じゃない・・・

ということはどうでもよくて、
開店当初から、使用している大切なコーヒー豆。

やわらかな酸味で、強さもそれほどきつくなく、 コクもそこそこ、
甘い風味が特徴の隠れた＊人気商品だった…。

　＊　隠しているのはボクではありません。
　　　名前が通っていない・・・知名度がないという言い方もある・・・ので、
　　　あまりお客様が注目しないのです。
　　　でもとってもいい味出してます。
　　　人間界にもそういう人いますよね。

人気商品だった！？ そのわけは　こちら→

というわけで、待望の復活といっても、
限定20kgのみの入荷・・・まもなく入荷です。

ミルの刃

ご存知のとおり、
GW明け頃から長期にわたって、
常連さん数名の方々からのサポートを得て、
ミルの性能比較を行ってきました。

　みるっこ

　ナイスカットミル

　ボンマック２５０

そして、

　クリーンカットミル

このうち、
ナイスカットおよびボンマックは お客様からの借り物なので、
きれいにしてからお返ししたい。

それぞれのミルを分解して、
クリーニングをした。

それぞれのミルの刃の写真を撮ったので、
この後、数回にわたって、
刃の画像をアップしたいと思う。