世界25の国や地域の1週間で食べる食料とその家族を比較した写真

これ結構面白い！

世界25の国や地域の1週間で食べる食料とその家族を比較した写真

　↑　これ、かなり面白い。

国、地域によって

必要とする食料の種類や量、家庭の雰囲気が全く違っているため、
文化、物価、豊かさなどを如実に物語っていて、とても興味深い。

食費も、約100円から4万円と大きな違いが・・・。

改めて、想う

改めて・・・
一年前の大震災について


結局、同じことを・・・思いを強めた！

　今を精一杯生きる
　傍らにいる人々（家族、親、兄弟）を大切にする
　普通である・・・食べる、寝る、着る物がある・・・ことを
　しっかりかみしめる、そしてそれに感謝する


これって、
生きとし生けるもの　にとって、当たり前のこと
でも、その当たり前のこと・・・結構、忘れている・・・

日々を精いっぱい生きる・・・これも難しいなぁ。
やり残したことはないなんてとても言い切れないし・・・。


それにしても、きょうは非常に忙しかった！
昼ご飯を食べ損ねた！
昼ご飯を食べたのは、閉店後・・・夕ご飯の時間・・・だった！
店のことを考えると喜ばしいのだが、ご飯だけはちゃんと食べたい。

それにしても昼ごはん抜きは初めて。
午後4時や5時ころになってしまうことは間々あるけど・・・


コスタリカの新豆が早いペースで無くなっています。
お早めに！

ヤマト運輸、工藤投手・・・

当店の通販は、
ヤマト運輸さんにお世話になっている。

そのヤマト運輸さん・・・
この暮れは、例年以上に忙しい・・・宅配件数が多い・・・らしい。
震災の影響もあるのではないかということ。

皆、いろいろなことに影響を受けながら、
また、影響を及ぼしながら生活している・・・。



実働２９年のプロ野球記録を持つ
元西武の工藤公康投手（４８）が９日、自身のブログで現役引退を表明した。
昨年、西武を退団。

今年は大リーグ挑戦を目指し、トレーニングを続けていた。
左肩の状態が思わしくなく、決断に至った。

お疲れ様でした。



工藤投手はボクと同世代！

これだけ長い間、
プロのスポーツ選手としてやってこられたのには、
やはりわけがある。

　徹底したプロ意識。
　絶え間ないトレーニング。
　節制、
　アスリートとして非常に優れた柔軟な筋肉。

凡人のボクは、
同世代で、しかも、アスリートとして
一流のレベルで頑張ってきた工藤投手に見習うところが多々ある。

いづれにしても、
輝かしい第２の人生が待っていることだろう。

とにかくお疲れ様でした。

年金の勉強

今日の定休日は、
年金のお勉強をした。


自営の場合、
社会保障は非常に手薄い。

しかも、チョット前までは独り身だったけど、
昨年結婚したので、
人生の大切なパートナーが増えた。


店のことはもちろんだけど、
自分のことだけでなく、嫁さんのことも
ちゃんと考えないといけなくなった。


ということでの年金のお勉強と相成った。

真夏到来！

台風が通り過ぎて、本格的な夏の到来！

昨年の夏は、ほんと暑かった！

今年の夏はいかなるこになるやら・・・

台風

上陸


台風・・・タイフーン、サイクロン、ハリケーン、ウィリーウィリー・・・


大型らしい、


朝、焙煎中のことだが、
名鉄電車の動きがゆるく、
周りの駐車場にとめる通勤の方々も来ない。


普段から閑散としている前後駅南が
ますます閑散として･････

のどかなことこの上ない。

口ぐせ

暑いね！
暑いね！

店に来るお客さんが、口ぐせのように・・・

でも、ホント、暑い！

日本は、もはや、亜熱帯地域ではないか！？
モンスーン気候である日本には、四季折々の・・・が、
最近、本当に春と秋が短い！

でも、いかせん、
未だ日本人が亜熱帯地域の気候に順応しきっていない！
皆さん、何だか、ボ～～としています。

帰りの運転、くれぐれも気をつけてね！

アイス飲んでシャッキッとして・・・

今年の夏は

昨年のように暑いのだろうか？



日本全体で、
国民皆で電力事情を考えていかなければならないので、
ボクも、例年以上に節電に心がけなければならない。


例年？
これ以上節電？


昨年の春に結婚して家族が増え、
皆で過ごすリビングでは、冷暖房を使用するようになったから。


でも、今年は事情が事情なので・・・。


ボクは平気なんだけど、
家族の皆がどうだろうか？

今日は

アメダス。

店の前の駐車場の敷地で、
3月から集合住宅の建設工事をやっている。

今日は雨でも工事を慌しくやっている。

最近は、雨でも工事をやるんだぁ～～感心、感心！！

また雨

今日も･･･
さわやかな五月晴れは何処に・・・

最近特にと言うわけでもないけれど、
世の中がギスギスしている。
みんな、何がしらストレスを抱えて生きている。
だからこそ・・・

ストレスに関して、
こんな記事を目にしたので紹介したい。

ストレスには
　よいものと悪いもの
があるらしい。

ストレス自体は、単なる 心に必要なエネルギー に過ぎない。
そのエネルギーが本人の受け止め方や状況により、
良いエネルギーになったり悪いエネルギーになったりするとのこと。

つまり、ストレスには悪性と良性があるというのです。

「自分が～したい」と思った・・・
　新しいことに挑戦するときの緊張感や好奇心は、良性のストレスといえる。
　新しいことへの挑戦は、リスクがあっても自分で決めたことだからだ。
　これらの困難は、よりヤル気を高めてくれ、
　適度な緊張感を保てる良いストレスになる。

　　　　そういった意味では、商売をやる、お客様と接客する
　　　　ということはストレスになるが、
　　　　ここで言うところの良いストレスと言うことになる。

　　　　即ち、お客様から、
　　　　適度な緊張感を保てるように力（エネルギー）を
　　　　頂いていると言うことになる。

反対に、
他人から認められるために行う我慢によって生まれるのが、
悪性ストレスといえる。

「自分が～したい」という自発的な欲求ではなく、
「誰かに～してもらいたい」「誰かのために～しなければならない」という
依存的な欲求の場合、
それは悪性ストレスになる恐れがあるとのこと。


ストレスは人生におけるスパイス のようなもの。
辛すぎると食べられないが、
適度な辛さは美味しさにつながる・・・。


上手に付き合っていきたいものだ。

連休明け

朝一でお越しになったお客様が、

あ～～ぁ・・・
連休明けは、だるい。

ボクはいつもと同じ営業なので、
普段となんら変わりはない。


今晩は、月に一度の防犯パトロール。
同じ地区の人達4人で40分ほど回る。

今日は思いのほか暑いので、汗ばむかも・・・。

それにしても、一緒に回る他の3人は、みな年配の方々ばかり。
40分くらい歩くので、結構体力がいる。
ホント頭が下がる。

なので、閉店後疲れてパトロールに行きたくない時もあるが、
そんな事言っていられない。

最近

何だかまた肌寒い。
季節はめぐる　と言うより、ぶり返し！？


新作ブレンドのイメージが段々くっきりしてきた！
当店一番人気の　スウィートネス・マヤ　を
上回るものを作りたい。

そのスウィートネス・マヤ　
本日、販売終了となりました。
パプアニューギニアの豆が完全になくなり、ブレンドが作れなくなりました。
　→パプアニューギニア　販売中断です！

パプアニューギニアのニュークロップは、秋頃の予定ですので、
新しい動きがありましたら、ご報告いたします。

ぜひ、また再開させたいブレンドです。


　　　　　　　　　　　　　　

久々の

雨。

三崎公園の桜だいぶ咲いてきたので、
この雨は少し心配。
明日は晴れるかなぁ～～

昨日は

遅くまで仕事をしたせいか、
なんとなく、だるい一日だった・・・
こんなんでいいのかなぁ。

歳のせいにはしたくないけど、
サラリーマン時代の疲れ知らずがウソのようだ。

同世代のお客さんとも話して同じように思うけど、
40代になってガクッと落ちた。
体力というより、回復力が･･･。

何か運動をしなくてはいけないのだけれど･･･。
　（やっぱり、徒歩通勤だけではダメみたい！！）

今年度の始まり

三崎公園の桜はまだだけど、
新年度の始まりだ。

2011年・・・激動の予感

日本、コーヒー業界・・・どうなることやら・・・。

小売店？カフェ？

当店は、コーヒー豆を製造して、販売する店です。
いわゆる、製造・小売・・・製造直売・・・というやつ。
パン屋さん、ケーキ屋さんと同じです。

しかしながら、
常連さんの多くは、長居される場合が多い。

それは、お話をするからで、
読書などをしていくわけではない。

長居するので、カフェと言えばカフェだし、
読書できない、一人静かにたたずめない・・・ので、
カフェでないと言えばカフェではない。


長話する場合、いろいろな話題になる。
大抵、刺激を頂戴する。
楽しいひと時。

楽しいひと時・・・雰囲気のよい喫茶店で飲むコーヒー・・・
これは格別なものだ。

実際はそれ程のコーヒーでなくとも美味しく感じる。
雰囲気がいいと・・・。

喫茶店で飲んだコーヒーがおいしくて、
そこで売っている豆を買って家で淹れたら、
美味しくなかったなんてことはよくある話。

そういう意味では、
　家で飲む
　　何気ないひと時の　　
　　　何気ないコーヒーが、
　　　　　何気に美味しい・・・・

これは、実は、
　　　良質なコーヒーだったりする。

家で飲む場合に限っていえば、
　　さらに、飲む人それぞれの生活の中に
　　溶け込んだ上でのコーヒーの美味しさ
が大事だと思う。
味をとる味見では、本当の味はわからないですね。

その方にとってのコーヒーの美味しさは、 　　
　　その人、ひとりひとりの暮らしの中で、 　　　　　　　
　　　　日常的にくりかえして飲むときに 、 　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　どういう魅力を発揮するか にあると思います。

今、思ふ

今回の大震災・・・


今思う･･･

　今を精一杯生きる

　傍らにいる人を大切にする

　普通である・・・食べる、寝る、着る物がある・・・ことを
　しっかりかみしめる、そしてそれに感謝する

これって、生きとし生けるもの　にとって、
当たり前のことなんだよな～～

でも、その当たり前のこと　って結構、忘れている・・・

東日本大震災

大変なことがおきた。

フワリ～フワリ～
ひるまの 営業中、
何だか酔っ払ったような感じにおそわれ･･･横揺れ。

普段動いていない店の時計の振り子、カーテン、照明・・・
揺れている･･･
地震！
テレビを見ると、まるで戦場か映画のよう･･･。




そういえば、
阪神淡路大震災のその朝、
ボクは、仕事に追われ、徹夜で朝まで仕事をしていた。
早朝、タクシーで自宅に帰るとき、
運転手に言われた時は何が起きたのか知らなかった。
その日の朝刊、テレビを見て、目を疑った。
今回も同じ。

あ～～自然の大いなる力の前で、人間はホント無力。
これ以上、被害が拡大しない事を願うばかり。

まめ！？

まめ？
豆じゃないですよ！

この間、ラジオで、
　　まめ
の意味についてしゃべっていた。
「まめな人」とか言うでしょ！？

その　まめ　について・・・

”まめ”は　忠実　と書くそうで、
その「まめ（忠実）」とは
　　① まじめによく働くこと。
　　　 よく気がついて面倒がらずにてきぱきと動くこと。また、そのさま。
　　② 体が丈夫である・こと（さま）。達者。
　　③ 誠実である・こと（さま）。
だそうだ。

「まめな人」の場合は
　　まじめに働くとか、「こまめ」のように細かいところに気配りできる人のこと

「まめに暮らす」は
　　達者で健康にという意味？

全く意味が違う。
日本語って難しい～～