2013年12月19日木曜日

トラジャ 限定30kg 完売しました。

常夏の国インドネシア・スラウェシ島から
限定30kg入荷したロシ・トラジャ 完売しました。
 
このコーヒーは、
深煎りコーヒー特有の深みのある味わいながらすっきりしていて、
深煎りが苦手な方でも結構いけちゃったようです。

焙煎方法によってコーヒーの風味は結構違ってくるので、
ほかのトラジャはどうかわかりませんが~~
 

当店にあるもう一つのインドネシアのコーヒー
スマトラ島産「ゴールドトップ・マンデリン」とは全く風味が違う・・・
これだからコーヒーは面白い。