月曜の朝は

いつもなんだか普段より忙しい（気がする）。


　焙煎　→　ハンドピック

と言う一連の作業・・・コーヒー豆屋の仕込み作業・・・が
通常の日より多いせいか・・・。


うちの店は火曜定休で、
休み前の駆け込み需要・・・と言って良いのかわからないが・・・・が
多いせいなのか？