グァテマラの豆が変わりました。

       

しばらくス少量＊ながら使用してきました
「ラ・ソレダー農園」の豆の在庫が底をつきました。 
　　＊　４６ｋｇ×３袋
 

新しい銘柄は、 
　　生産者　ペーニャロハ　
　　品種　ブルボン、カトゥーラ　
　　精製　ウォッシュド（水洗式）

国内有数のコーヒー豆の産地で知られるウエウエテナンゴで収穫されたコーヒーです。

心地よい上品な酸味、芳醇な香り、スッキリとしたコクが特徴です。

これまでと同様、
　　　柔らかでなめらかな酸味を楽しめる　中煎り
　　　しっかりしたコクとやわらかな苦みが楽しめる　深煎り
　２つのタイプをご用意いたします。

　どうぞ、お楽しみくださいませ！