インドネシア産のコーヒー

定休日である今日、
雑用があって嫁さんと名古屋に行った。

道中、街中で見かけた雑貨屋さんで、
コーヒーの麻袋を売っていた。
たまたま、インドネシア産の・・・

と言うより、
コーヒー豆の麻袋を売っているお店に目が留まったというべきか・・・

ボクは、
職業柄？、コーヒー好き？ だからか、
コーヒーに関するもの・・・
カップや、コーヒーメーカー、ミルから、
単なる coffee と言う文字だったり・・・
そういったもの、ことにすぐに反応してしまう。

なので、
雑貨屋さんに目が留まったのではなく、
麻袋に･･･ というわけ！

インドネシア産のトラジャコーヒーを、
やってみたくなってしまった。

当店には、
スマトラ島産マンデリンと言う名品があるが、
インドネシアにはほかにもおいしいコーヒーがある。

スラウエシ島産トラジャコーヒーがその筆頭かな！！

年末に向けて、 やってみようかなぁ~~~

年末はあわただしい

当店のような小さな店でも、
年末はなんだか慌ただしくなる・・・
特に週末は・・・

うちの店は、
意外や意外、
週末よりも平日のほうがお客さんが多いのだけれど･･･

近頃

チョクチョクご来店になるようになったお客さん･･･
元トラックの運転手 キャッタンI さん ・・・ とってもユニーク！

このお客さん、
春日井在住の常連さん ニュージーＳさん　の仕事仲間だ。
アイス好きで、冬でもアイス・・・

夏場、 仕事の合間に、
お二人でよくご来店になっては、
アイスコーヒーを嗜まれては、
涼んでは、
くつろいでいかれた。
店の前に大きなトラックを停めて・・・。


ニュージーＳさんもとてもユニークな方。
とても大柄な方だけど（←　” けど”　と言う表現に特別な意味はない） 、
味覚は非常に繊細で、
美味しいものにはホント目がない 。

美味しいものを求めて、
どこへでも･･･
と言う感じ！


こういうお客さんと接するのは、
楽しくて仕方がない。

年末年始の営業について

年末年始の営業についてです。


●年末年始の営業 （例年通り）

　１２月３１日（土）まで　　通常通り １０：３０ ~ １９：３０ 営業
　１月１日（日） ~ ５日（木）　休業
　１月６日（金）から　　通常通り １０：３０ ~ １９：３０ 営業

これまでに、
「1日（元日）、店、閉ってたね」
と正月明けの営業初日の5日に仰る方がいらっしゃいましたが・・・

毎年、年末は３１日まで、
年始は6日から営業することを予め申し上げていますし・・・

ボクの店は個人営業（働いているのはボク一人）で、
ボクにも家族がありますので・・・。

開店以来、
GWだけでなく、お盆もフル回転していますので、
正月はしっかりリフレッシュするようにしています。

英気を養う・・・ですね。

月末の定休日明け

今日は、
月末で、しかも、定休日明けの水曜日。

大体こういう日は忙しい。
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案の定、慌しい一日だった。

お客さんが通常よりも多かったのに加え、
配達が2件・・・昼間に1件、閉店後に1件、
それに、通販も2件。
宅配の取次ぎも1件あった。

今日は誕生日

今日は、長男の誕生日だ！


地元のイタリア料理のお店に行った。


ボクは、料理もさることながら、
お店に入ると、厨房が見たくなる。

調理場は戦場とよく言われるが、
その活気がとても好きだ。


ボクは、サラリーマンをやめた後、
喫茶学校で喫茶の勉強をした。

そこで知り合った方が開業したお店で、
しばらくの間、働かせてもらったのだが、
非常に忙しいお店で、
厨房はまさしく戦場だった。

その頃のことを思い出しながら、
一人ニヤニヤ見とれていた。

ピッチャーってすごい！

ビールのピッチャーじゃないですよ！！

そう、もちろん、野球の投手のこと。
　　先日　→ 逆王手！　の続きです。

何せ、
ピッチャーズマウンドから見るホームプレートの大きさは、
チューイングガムの銀紙の包みくらい
にしか見えないんだから・・・。
　↑　これホント

そこに、内・外角、高低と使い分ける（投げ分ける）わけだ。

プロのピッチャーでも、ピンチで強打者を迎えると、
緊張して青ざめるのも良く分かるというもの。


しかし、野球のバッティングと言うのは、
スポーツの中でも最も難しい技術だと言われる。
何せ、10回のうち7回失敗しても優秀とされるんだから・・・。
こんなスポーツ（競技）、ほかにはないだろう。

その打撃に対して、対峙するのがピッチャーで、
野球で本当の意味で攻め手とされる。
打者は、ピッチャーが投げないと打てないから・・・。
実は、打者は受身なんだ。