2012年5月6日日曜日

ウォタードリップサーバー



家庭用の水出しコーヒー抽出器具

  iwaki ウォータードリップサーバー

入荷しました。

使用する水は自然滴下で、面倒なバルブ調節が不要。
450mlの水とコーヒー豆*を40gを用意。
出来上がりは4杯(およそ44ml)分。

およそ2時間ほどかけてじっくりとエキスを出します。


* 水出しコーヒーには、
通常のドリップだしアイスと違い、
深煎りだけでなく、中深煎りの豆でもOKです。
より、柔らかい風味のアイスコーヒーをお楽しみいただけます。

ドリップだしアイスコーヒーは、
コクと苦みが持ち味の深煎りのコーヒー豆を使います。