髪型ではありませんよ。
ショートカットでもありません。
コーヒーを豆で購入されている方は、
すぐにお分かり頂けると思うが、
コーヒー豆（煎り豆）の平らな部分の中央に割れ目が見える。
これをセンターカットと呼ぶ.
タンザニアなどは、これが黄金に見えることから、
ゴールデンセンターなんて言ったりする。
このセンターカット
白いのと黒っぽいのに分かれる。
これは精製方法の違いによるもの。
前者が水洗式（ウォッシュト）によるもの、
後者が乾燥式（ナチュラル）によるもの。
これを聞いて、粉で買う人が豆で買うようになるとは思えないが、
