担えるか・・・当店が!?
うちは、 自家焙煎したコーヒー豆の販売店なので、
普通にコーヒーがお好きな方から、
とてもコーヒーがお好きな方まで
いろいろな方がいらっしゃいます。
コーヒーは嗜好品と言われますが、
もはや日常品と言っても過言ではありませんね。
うちの店は、その性格上、
とてもコアなコーヒーファンしか
入れない、来ないと思われがちです。
確かに、お客さんの中には、
ご自分で焙煎される方や、
中には焙煎機までご自分で作られる方もいらっしゃいます。
ところが、
そのようなコアな方はほんの一握り。
多くの方が、(店で)豆を粉に挽いて、
ご自宅でコーヒーメーカーで楽しんでいらっしゃいます。
そんな方たちの中には、
「昔はコーヒーが嫌いだった」
という人が少なくありません。
そんなコーヒー嫌いの人たちも、
当店のコーヒーを飲むようになって、
今ではすっかりコーヒーファンに・・・。
本当の(ちゃんとした)コーヒーは、
決して不味くはありません・・・し、
胃にもたれません・・・・し、
酸っぱかったり、えぐかったりもしません・・・
しかも、
小難しい抽出方法を覚える必要もありません・・・
(もちろん覚えたい人は
覚えた方がよりおいしいコーヒーが飲めます)
コーヒーを楽しみたい人は、
コーヒーをそんなに難しく考えないでください。