氷点下3度・・・今朝店に来るときの気温!
そんな身が凍るようなときは、ホット?な話で・・・
お客さんに言われて、
嬉しい!
と思ったことがこれまで幾度となくある。
「今まで飲んだコーヒーで一番美味しい」
・・・コーヒー屋をやっていてこんな嬉しい一言はない。
この一言だけで、10年営業できる。
これまで4人(も?しか?)の方に言われたので、
40年は営業できる計算になる。
「今までコーヒーが嫌いで飲めなかったけど、
うま珈さん(当店)のコーヒーを飲むようになって、>
コーヒーが好きになった」
・・・これは、ちょくちょく言われる。
特に紅茶党の女性から・・・。
「この不況下で、店じまいしているところがたくさんあるけど、
うま珈さんが(閉店して)なくなってもらっては本当に困る!
頑張ってね!!」
・・・このお言葉もかなり嬉しい。励みになります!
あと言葉ではないけど、
遠くから、わざわざ、 しかも、定期的に、
当店に豆を買いに来てくださる常連さんが、少なからずいらっしゃる。
半田、知多、知立、一宮、春日井、堀田、日進、刈谷、大府、豊田・・・
・・・何も言葉を頂かなくても、ただそれだけで嬉しい。
決して手は抜けないし、
てぬかりはあってはいけない・・・。
そう思っていると、
夕方、半田在住の常連客 クラシコGTさん がご来店!
このところ多忙で、昨年の秋頃から年始にかけて、
奥様が豆を買いに来てくれていた。
ので、久しぶりだ。
ありがたいことしきり。