寝ても覚めても珈琲だがね
豊明市の前後駅南にある自家焙煎のコーヒー豆屋「うま珈」の店主が、 激勤のサラリーマン時代~開業までの道のり~そして日々想うことを思いのままに~~~~。
2012年7月4日水曜日
新銘柄いくつか
銘柄がいくつか変わります。
ブラジル
トレスバラス農園
イエローブルボン種100% パルプドナチュラル精製
間もなく販売終了します!
新しい農園の豆がVPで30kgだけもう入ってきています。
継続的に使うかどうかは未定。
もう一つ農園で良い豆があるんで…。
コロンビア
サントゥアリオ農園
ティピカ種100%
状態の良いロットがもうなく、新銘柄の豆を検討中。
エチオピア
イルガチェッフェ
通常使用のGー2の在庫はすでにありませんが、
Gー2よりグレードが高い
Gー1が少しだけ
手に入りそうです。
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