2012年3月6日火曜日

コーヒーの甘味

本日は当店の定休日!
快晴!


せんだってのこと。
豊田から”そのKさん”ご夫妻がおいでになった。
いつもお子さんを連れいらっしゃり、
しばらくくつろいでいかれる。


コーヒーを何杯か淹れることが多いが、
今回は、当店の「エチオピア・イルガチェフ」
ハリオの円錐ドリッパーでドリップ抽出した。

そのドリップ抽出したエチオピアを飲まれて、
奥様は、
「甘い!!甘い!」
と連呼された。

一方、旦那様は、
「甘い?酸っぱいんじゃ・・・」


同じコーヒーを飲まれても、感じ方は千差万別!

特に、コーヒーの甘味については、
人によって感じ方は非常に分かれるところ。

でも、どっちでもいいと思う。
味覚が同じなんてことはあり得ないし・・・。

その人その人の味覚で飲め(楽しめ)ばいいと思う。