雨にも負けず・・・
カリブ海には、
フロリダ半島から南米のベネズエラにかけて
無数の美しい島々が点在する。
日本の本州の半分くらいの大きさがあるキューバから、
小さな島々が無数に連なっている。
太陽と音楽に包まれた南国のリゾートパラダイスで、
世界でも良質のコーヒー産地として知られる。
そんなカリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の
東側の多くを占めるのがドミニカ共和国だ。
険しい地形のためトラックの代わりに、
ラバや人がコーヒーを悠然と運ぶ光景が見られるそうだ｡
コーヒーは砂糖に次ぐ輸出品。
カリブ海系の豆はジャマイカ、キューバを始めとして
全体的にあっさりとしたものが多い。
先だっても触れましたが、
ドミニカのコーヒー豆は、
開店して最初の２年ほどは販売していた。
が、なかなか気に入ったものも無く・・・
気に入った豆があったら、
またいつかスポットで販売してみたい。
