コーヒーの国際品評会
カップ・オブ・エクセレンス*に出品されたコーヒー豆で、
ＳＣＡＡの採点基準で84点という入賞基準に到達し、
国内予選を通過したものの、
何らかの理由により、
本選である国際オークションにすすめなかったコーヒーがある。
これをナショナル・ウィナー と呼んで、
一般のスペシャルティ・コーヒーと区別している。
*カップオブエクセレンスとは
スペシャルティコーヒーの基準を満たす
コーヒーのみで競われるコンペティション。
国際審査員による厳正な審査の結果、
ごく一握りのコーヒーにのみ与えられる称号。
当店では、これまで、
グァテマラ、ブラジル、エチオピア、エルサルバドル、
ルワンダ、ニカラグア
の６ヶ国の国際品評会入賞コーヒーを販売してきました。
いづれも好評を頂き、
１ロットである30キロ、60キロ、69キロなどが
短期間で完売しております。
今回は、入賞コーヒーではなく、
ナショナル・ウィナーのコーヒー豆で、
アフリカ・ルワンダのものになります。
１ロット30キロのみ確保しました。
今週の入荷予定で、販売は来週以降の予定です。
詳細が決まり次第、事前にお知らせいたします。
運が言い人は、
商品になる前のコーヒーが飲めるかも･･･です。
