先日、(ようやくといった感じですが)
限定で入荷出来たエチオピアが好調です。
このエチオピア・モカは花のような独特のフレーバーをもっています。
この独特のフレーバーを生かしつつ、
豊かなボディがでるよう、中深煎りに仕上げました。
このコーヒーは、温かい時よりも冷めてくると、
よりその独自のフレーバーが楽しめます。
・・・そう!コーヒーは冷めてもおいしいんです!
(この話は後日)
このエチオピアは、今のところ、少量・・・60キロ・・・の限定入荷なので、
興味のある方は是非お試しください。