そう言えば・・・
上京したのは先月9月。
以前勤めていた会社を辞めたのが"98年5月。
そのあと、喫茶の勉強をするために喫茶学校に通い、
その喫茶学校で知りあった仲間の開店に立ち会ったのが98年9月。
あれからもう12年・・・。
当時の喫茶学校の仲間とは、 もう随分無沙汰してしまっている。
しかし、どうやら、コーヒー業界にいるのはボクだけのようで、
それが何よりも寂しい・・・。
コーヒー業界は、そんなに甘くないということ。
巷では、いまだに、
「定年退職したら、喫茶店でもやろうか」
と言われるようだが、
そんなに簡単にはうまくいかないのが現実・・・。
”でも”と言うような軽い気持ちで始めたら・・・。
喫茶店でもと言うのは、高度成長期の話だ。
それにしても、みんな、どうしているかなぁ～～
