アフリカ大陸東部にあるケニア・・・
野生の王国として名高い。
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ボクは小さい頃、
「野生の王国」とか「驚異の世界」などの
ドキュメンタリー番組をテレビでよく観た。
それがきっかけなのかよく覚えていないが、
ケニアとタンザニアに各１回づつ、遊びに行った。
もう随分前のこと・・・今から、２０年近く前で、
サラリーマン時代。
夏休みと有休をフルに使って・・・。
インスタントがおいしい・・・エッ！？ でも書いたけど、
サバンナの情景や空気感などの素晴らしさは、
今でも鮮明に脳裏に焼きついていて、
ブレンドを作る時などで、
良いインスピレーションをボクにくれる。
サバンナの爽やかな朝・・・
赤道直下といえど、標高が1,000m以上あるので、
朝夕は寒いくらいだし、木陰に入れば昼間でも涼しいくらい。
炎天下の灼熱の太陽・・・
夜の静けさ・・・
音は皆無・・・そよ風・・・ライオンのうめき声・・・
神々しさ・・・
ほんと、その空気感は例えようがないほど素晴らしく･･･。
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そのテレビ番組によく登場した国のひとつが、このケニアだ。
実はそのケニア・・・
良質なコーヒー豆を生産するところとしても有名だ。
しかし、その良質なコーヒー豆の多くは、
ヨーロッパ諸国へ行ってしまって、日本には多くは入ってこない。
残念なことだが・・・。
ケニアといえば、
濃厚なコクとシャープな酸味が持ち味。
30キロ限定で入荷してきたケニアの高級豆・・・
果たしてどんなｌ感じだろうか？
焙煎するのが、今から楽しみ。
