これ・・・けっこうイケル！
開店当初から、毎月定期的にご来店頂いている
半田在住の常連さん、”クラシコGT”さんからの頂き物。
”クラシコGT”さんは、食、音楽、社会情勢など
多方面に造詣が深い方。
ワインなどアルコールだけでなく、
コーヒーもかなりお好きで、
色々な珈琲店のコーヒーもお試しになられているご様子。
時には、他店のコーヒー豆をご持参になり、
一緒に味見することも・・・。
それはさておき、
この ガトーショコラ（チョコケーキ）・・・かなり美味。
高純度チョコに北海道産の牛乳を使用している。
市販品にしてはかなりのもの。
しっとり濃厚なのに、くどくない。
生クリームを添えてもおいしそうだし、
ブランデーなどにもあいそうだ。
もちろんコーヒーにはバッチシ！！
この味＋質感＋日持ちがする
ことから考えると、 価格350円と言うのは、
かなりお値打ちのような気がする。
お勧めスウィーツだ。
お金を支払って買うモノには、
お値打ち感
が非常に重要だと思う。
この味で、この値段！！
うまいのに、安い！
つまり、価格と味（質）のバランス。
安くても不味いのはイヤだが、
高くてうまいのは当たり前といえば当たり前。
このポロショコラは、このバランスがいい。
当店のコーヒーにもバッチリあう！！
コクが持ち味のコーヒーならＯＫ！
あえて選ぶなら、
深煎りのコーヒー
・・・ショコラの濃厚な味わい質感にも負けない
コクと苦味が特徴のコーヒー
⇒ブラック・アフリカーノ
前後ブレンド など
中深煎りのコーヒー
・・・ショコラの甘さを引き立たせる
柔らかなコクを持つコーヒー
⇒スウィートネス・マヤ（ブレンド）
エルサルバドル・パカマラ など
あたりが、いいかな！
ぜひ、お試しいアレ！
たまに、お店でコーヒーと一緒に出すかも・・・。
因みに、ラグノオは青森のお菓子メーカーだそうです。
